Papier jest wszędzie, choć rzadko się nad tym zastanawiamy. Towarzyszy nam w książkach, dokumentach i paragonach, ale także w opakowaniach, które mają bezpośredni kontakt z żywnością. Skąd wiemy, że papier jest bezpieczny, trwały i spełnia swoją funkcję? Jak sprawdza się jego jakość, skład i odporność na upływ czasu? I dlaczego badania papieru są dziś ważniejsze niż kiedykolwiek, także w kontekście ekologii i recyklingu?
Na te pytania odpowiada Anita Świętonowska z Laboratorium Badań Papieru w Łukasiewicz – Łódzkim Instytucie Technologicznym. Na rozmowę zaprasza Dariusz Kulas.
